Начало Рецепти Пици и фокачи Фокача

рецепта

Подлютена фокача

Рецепта за Подлютена фокача - рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова.
5 5 1

Фокача

Рецептата "Подлютена фокача" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

суха мая 7 гр.
захар 1 ч.л.
сол 1 ч.л.
олио 2 с.л.
вода 250-300 мл
около 500 гр брашно
Домат 1
Лук 1 глава
1 люта чушка
нарязани маслини 1-2 с.л.
риган, мащерка, черен пипер
зехтин 1 с.л.

Приготвяне

• За рецептата "Подлютена фокача" амесвам тесто по обичайния начин.

• Оставям го да втаса.

• След което го разделям на две, а за по-тънки фокачи може и на 4 топки.

• Разтеглям с намаслени ръце на кръгли питки и ги слагам в намаслена тава.

• Докато си почиват нарязвам една глава лук на полумесеци, стривам го съвсем леко с мъничко сол.

• Нарязвам и половин домат на филийки.

• А за втората нарязах маслини.

• С пръсти набождам отгоре фокачата цялата, нареждам филийките домати покрая и понеже обичам люто върху цялата питка поръсих ситно нарязано люто чушле.

• Следва поръсване с лука, риган и черен пипер.

• Бих сложила и босилек и мащерка, но нямах под ръка.

• Втората фокача наръсих с нарязаните маслини и риган.

• Оставих около 15-20 мин. да втасат и през това време фурната да се загрее до 180-200 С.

• Пеках ги около 20-25 мин.(това зависи от фурната) до приятния златист цвят.

• Извадих и поръсих с малко сол и полях с тънка струйка зехтин - лукът става невероятно вкусен, а и такъв аромат се носи из кухнята, мммм!

ДА ВИ Е ВКУСНО!

** Фокачата може да се направи и с готово (купешко) хлебно тесто, тогава я наричам Мързелива фокача.

Бележки

Рецепта за Подлютена фокача - рецептата и снимката са предоставени от Петя Цанкова за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Свързани категории към рецепта "Подлютена фокача"
Рецепти Пици и фокачи Фокача :: Рецепти Конкурси Най-оригинална рецепта за ястие на фурна

Рецепта за готвене на Подлютена фокача - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Подлютена фокача - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели