Начало Рецепти Зеленчуци Патладжани

рецепта

Бюрек от патладжани

Рецепта за Бюрек от патладжани - любимата рецепта за патладжани със сирене от нашата национална кухня. За улеснение просто следвайте "стъпка по стъпка" в картинки и всичко ще се получи :-)
4.6 5 5

Патладжани

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4-6

Рецептата "Бюрек от патладжани" беше добавена на

2 коментара

Приготвяне и продукти

Продукти

олио 100 мл
патладжани 2 (1 кг)
брашно
сирене 200 г
Магданоз 4-5 стръка
яйца 3
смлян черен пипер

Приготвяне

• За рецептата "Бюрек от патладжани" патладжаните се нарязват на филии.

• Посоляват се и оставят за 15-20 минути.

• Отцеждат се и се подсушават.

• Овалват се в брашно и се изпържват в тиган с малко сгорещено олио(при необходимост се долива олио).

• В средна купа за рецептата "Бюрек от патладжани" се размачква сиренето за рецептата "Бюрек от патладжани" и се разбърква със ситно нарязаните листа от магданоз и 1 яйце.

• Върху половината от изпържените филии се поставя плънка, а с другите филии патладжани се покриват отгоре.

• Така оформените бюреци от патладжан се овалват в брашно.

• Потапят се в останалите разбити яйца.

• Пържат се в сгорещено олио до златист цвят от двете страни.

• Бюрекът от патладжан се поднася с кисело мляко.

Бележки

** Рецепта за Бюрек от патладжани - любимата рецепта за патладжани със сирене от нашата национална кухня. За улеснение просто следвайте "стъпка по стъпка" в картинки и всичко ще се получи :-)

Свързани категории към рецепта "Бюрек от патладжани"
Рецепти Зеленчуци Патладжани :: Рецепти Чуждестранна кухня Българска кухня :: Рецепти Българска кухня Ястия от зеленчуци и гъби :: Рецепти Разни Вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Бюрек от патладжани - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бюрек от патладжани - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели