рецепта
Картофена салата за пикник
Гответе с мен
Рецепти за пикник
Българска
Рецептата "Картофена салата за пикник" беше добавена на
Продукти
| пресни картофи | 1 кг |
| селъри (целина) | 3 големи стръка |
| яйца | 6 |
| Магданоз | |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| бял винен оцет | 2 с.л. |
| ситно нарязан босилек | 1 с.л. |
| ситно нарязан копър | 1 с.л. |
| ситно нарязан естрагон | 1 с.л. |
| 1 малка глава червен лук |
СОС
| майонеза | 125 г |
| кисело мляко | 60 г |
| дижонска горчица | 1/2 ч.л. |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Картофена салата за пикник" картофите се сваряват заедно с кората до готовност и се охлаждат.
• Обелват се и се нарязват на четвъртинки.
• В малка купа се смесва ситно нарязана глава червен лук със ситно нарязани ароматни градински подправки и оцетът и се изсипват при картофите.
• Внимателно се разбъркват.
• Яйцата за рецептата "Картофена салата за пикник" се сваряват и се обелват.
• 5 яйца се нарязват на едро и се прибавят към картофите.
• Стръковете целина се нарязват на дребни кубчета и също се прибавят към картофите.
• Отделно се смесват майонезата, киселото мляко и горчицата и се разбъркват до еднородна смес.
• С така приготвения сос се заливат картофите.
• Останалото яйце се наситнява и се смесва със ситно нарязан магданоз и се поръсва най-отгоре.
• Картофената салата за пикник може да бъде приготвена по-рано и оставена в хладилник, но трябва да се извади поне 1 час преди сервиране.
Бележки
Рецепта за Картофена салата за пикник - рецепта за вкусна салата с картофи, подходяща за пикник и не само :-)
