Райта с краставици

Ястията "райта" се приготвят от натурално кисело мляко - натурално, смесено с пресни зеленчуци, подправки, а понякога и орехи. Сервират се с пикантни ястия, за да уравновесят вкуса и да разхладят устата.

Индийска кухня

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 5 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Райта с краставици" беше добавена на 24.07.2006

2 коментара

Любими

Харесва ми

Продукти

краставици	3 големи
морска сол	2 ч. л.
кисело мляко	180 мл
Джоджен	1 с. л. ситно нарязан
Чесън	1 скилидка

Приготвяне

• Краставиците се измиват, издълбават се от семената и се нарязват на кубчета.

• Поставят се в цедка и се поръсват с морска сол.

• Оставят се за 15 минути.

• Измиват се със студена вода и се подсушават с кухненско руло.

• В купа за салата се поставят краставиците и се заливат с разбито кисело мляко с джоджен.

• Райтата с краставици се поднася с питки.

Бележки

** Ястията "райта" се приготвят от натурално кисело мляко - натурално, смесено с пресни зеленчуци, подправки, а понякога и орехи. Сервират се с пикантни ястия, за да уравновесят вкуса и да разхладят устата.