рецепта

Салата с кресон, хрупкав бекон и варени яйца

Салата с кресон, хрупкав бекон и варени яйца

Лесно

Чудесна идея е в началото на пролетта да се приготви салата с кресон. Този листен зеленчук расте в градините, има свеж вкус и тънка пикантна нотка. Богат е на витамин С, витамини от група В, желязо, йод и фосфор.

3 5 1

Салати от зеленчуци

Готвене: 15 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Салата с кресон, хрупкав бекон и варени яйца" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Кресон 2 връзки
бекон 50 г
яйца 4 броя
балсамов оцет 1/2 ч. л.
сол на вкус 1 с. л.
зехтин (extra virgin) 1 с. л.

  1. Сварете яйцата, охладете ги, обелете ги и ги нарежете на половинки. Измийте кресона и го накъсайте на едро с ръка. Наредете го в 2 салатни чинии.
  2. В сух тиган запържете бекона, нарязан на ивици, в собствената му мазнина, докато стане хрупкав.
  3. Полейте кресона с разбитите съставки за дресинга, леко разбъркайте и наредете отгоре разополовените яйца. Върху тях сложете поизстиналите ивици хрупкав бекон. Поднесете салатата веднага.

Рецептата е предоставена от Соня Манасиева от Пловдив.