рецепта
Пай с бутертесто и кайма
Лесно
от
Рецепта за Пай с бутертесто и кайма изпробвана в кухнята на сп."Кулинарен журнал."
Бутертесто
Готвене: 60 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Пай с бутертесто и кайма " беше добавена на
Продукти
| кромид лук | 2 глави |
| Магданоз | 1 връзка |
| зехтин или олио | 2 с.л. |
| кайма | 250 г |
| доматено пюре | 2 с.л. |
| Чесън | 2-3 скилидки |
| черен пипер | |
| чубрица на вкус | |
| яйца | 2 |
| 1 чаена чаша настърган кашкавал | |
| бутертесто | 1 кг |
Приготвяне
- Кромидът и магданозът се задушават в мазнина.
- Добавя се каймата и се прави на трохи с вилица.
- Прибавят се 1 чаена чаша вода, доматеното пюре, чесънът и подправките и се задушава, докато водата се изпари.
- Добавят се и яйцата и кашкавалът.
- Тестото се разделя на две части.
- Разстила се първата половина, изсипва се плънката и се покрива с втората половина.
- Пече се 30-45 минути.
СЪВЕТ
• По желание в плънката може да се добавят 1-2 с. л. кисели краставички, гъби, царевица или грах от консерва.
