рецепта

Ябълкови розички

Ябълкови розички

Лесно

Ябълкови розички - бърз, вкусен и ефектен десерт от бутер тесто.

1 5 1

Бутертесто

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 12

Българска

Рецептата "Ябълкови розички" беше добавена на

Добави коментар

Продукти:

червена ябълка 2 броя
пудра захар 3 с. л.
бутер тесто 250 г

За поръсване:

пудра захар на вкус
  • Нарежете ябълките на четвъртинки и изрежете семенниците. Нарежете ябълките с остър нож на тънки резени с дебелина около 2 мм без да ги белите.
  • Налейте в тенджерка 200 мл вода и я загрейте до кипване. Добавете захарта и сложете вътре ябълковите резени.
  • Варете ги не повече от 2-3 минути. Излейте водата, щом ябълките омекнат. Оставете бутер тестото да се размрази и го разточете на кора с дебелина 1-2 мм. Нарежете го с остър нож на ивици с ширина 3 см и 25-30 см в дължина.
  • На всяка ивица наредете по 5 резена ябълки, като леко ги застъпвате, в горния им край те трябва да излизат на една трета над ивицата тесто.
  • Внимателно завийте на руло, като подгънете долните краища навътре. Наредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене. Печете ги 30 минути във фурна, загрята до 200 градуса.
  • Извадете розичките и ги оставете да се охладят напълно. Поръсете ги обилно с пудра захар и поднесете.