рецепта
Ябълкови розички
Лесно
Gotvetesmen
Ябълкови розички - бърз, вкусен и ефектен десерт от бутер тесто.
Бутертесто
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Ябълкови розички" беше добавена на
Продукти:
| червена ябълка | 2 броя |
| пудра захар | 3 с. л. |
| бутер тесто | 250 г |
За поръсване:
| пудра захар | на вкус |
- Нарежете ябълките на четвъртинки и изрежете семенниците. Нарежете ябълките с остър нож на тънки резени с дебелина около 2 мм без да ги белите.
- Налейте в тенджерка 200 мл вода и я загрейте до кипване. Добавете захарта и сложете вътре ябълковите резени.
- Варете ги не повече от 2-3 минути. Излейте водата, щом ябълките омекнат. Оставете бутер тестото да се размрази и го разточете на кора с дебелина 1-2 мм. Нарежете го с остър нож на ивици с ширина 3 см и 25-30 см в дължина.
- На всяка ивица наредете по 5 резена ябълки, като леко ги застъпвате, в горния им край те трябва да излизат на една трета над ивицата тесто.
- Внимателно завийте на руло, като подгънете долните краища навътре. Наредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене. Печете ги 30 минути във фурна, загрята до 200 градуса.
- Извадете розичките и ги оставете да се охладят напълно. Поръсете ги обилно с пудра захар и поднесете.
