рецепта

Йордановска баница с кайма    

Йордановска баница с кайма    

Вкусна рецепта за баница за Йордановден
3 5 2

Баници

Подготовка: 50 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Йордановска баница с кайма    " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

4 глави кромид лук
олио 2-3 с.л.
Домат 1
кайма смес 1 кг
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
сушена чубрица 1-2 щипки
1 опаковка фини кори за баница
масло 200 г
яйца 3

1. Нарежете кромида на ситно и го запържете в загрятото олио. Прибавете ситно нарязания домат и каймата и разбъркайте. Оставете я се да се пържи, докато стане на трохи.

2. Поръсете с подправките и свалете от огъня.

3. Корите за баница разстелете по две в тавичка, намажете ги обилно с част от разтопеното масло и сложете по две-три супени лъжици от сместа с каймата.

4. Покрийте със следващата двойка намаслени кори, сложете от плънката и продължете така до свършване на корите.

5. Разрежете баницата на квадрати и я полейте с яйцата, разбити с малко хладка вода. Отгоре пръснете бучици от останалото масло.

6. Изпечете баницата в умерена фурна до зачервяване.


Бележки

Вкусна рецепта за баница за Йордановден