рецепта
Кюфтета със зеле и ориз
от
Carina
Рецепти за пюрета, огретени и др.
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Кюфтета със зеле и ориз" беше добавена на
Продукти
| яйца | 3 |
| готварска сметана | 200 мл течна |
| извара | 200 г |
| Зеле | 300 г ситно нарязано |
| ОРИЗ | 100 г сварен |
| брашно | 80 г |
| кромид лук | 1 средна глава |
| мед | 1 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| 50 г краве масло за пържене | |
| или 50 мл олио |
Приготвяне
• Зa рецептата "Кюфтета със зеле и ориз" ако е много течна изварата се изстисква с помощта на марля.
• Яйцата се разбиват със сметаната.
• Прибавят се пресятото брашно, оризът, изварата, ситно нарязаното зеле, ситно нарязаният лук, медът.
• Посолява се и се подправя на вкус.
• Сместа за рецептата "Кюфтета със зеле и ориз" се разбърква добре.
• Маслото се разтопява в тигана.
• С помощта на лъжица кюфтетата се поставят в сгорещен тиган.
• Пържат се на среден огън (около 2-3 кюфтета за 24 см тиган).
• Готовите кюфтета със зеле и ориз се поднасят със заквасена сметана или със сладко от боровинки.
Бележки
Рецепта за Кюфтета със зеле и ориз - тази рецепта съдържа продукти за 30 броя кюфтета. Прекрасна гарнитура към месо или основно блюдо за вегетарианците.
Етикети: кюфтета от зеленчуци , зеле , ориз , вегетариански рецепти , вегетариански кюфтета , рецепти с ориз , рецепти със зеле , рецепти за тиган
