рецепта
Кюфтета от зрял фасул
от
Българска кухня
Българска
Рецептата "Кюфтета от зрял фасул" беше добавена на
Продукти
| зрял фасул | 250 г |
| Картофи | 300 г |
| кромид лук | 1 глава |
| брашно | 1 с.л. |
| олио | |
| галета | |
| Магданоз | |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Фасулът и картофите се сваряват добре поотделно.
• Отцеждат се от водата и се смилат заедно.
• Към пюрето се прибавят настърганият лук, нарязаният на ситно магданоз, брашното, солта и черният пипер.
• От сместа се оформят кюфтета, овалват се в галета и се нареждат в намазана с олио тава.
• Върху кюфтетата от зрял фасул се поръсва малко олио или зехтин.
• Ястието се пече в умерена фурна (180 С).
Бележки
** Рецепта за Кюфтета от зрял фасул - източник на рецептата и снимката сп. "Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 2 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
