Начало Рецепти Варива и гъби Гъби

рецепта

Кюфтета от гъби

Кулинарен Журнал от

Рецепта за Кюфтета от гъби - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
5 5 1

Гъби

Рецептата "Кюфтета от гъби" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

гъби 1 кг пресни
олио 150 мл
краве масло 50 г
прясно мляко 100 мл
яйца 3
бял хляб 150 г
брашно 50 г
галета 50 г
смлян черен пипер
магданоз и сол на вкус

Приготвяне

• За рецептата "Кюфтета от гъби" гъбите се нарязват на дребно и се задушават в малко вода до омекване.

• След като се охладят, се смилат.

• Към получената каша се прибавят предварително накиснатият в прясно мляко хляб, 1 яйце и подправките.

• От сместа за рецептата "Кюфтета от гъби" се оформят кюфтета, които се овалват последователно в брашното, галетата и останалите разбити яйца.

• Кюфтетата от гъби се пържат от двете страни в загрята мазнина.

Бележки

** Рецепта за Кюфтета от гъби - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"

*** Време за приготвяне: 1 ч

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции