рецепта
Кюфтета от гъби
от
Гъби
Българска
Рецептата "Кюфтета от гъби" беше добавена на
Продукти
| гъби | 1 кг пресни |
| олио | 150 мл |
| краве масло | 50 г |
| прясно мляко | 100 мл |
| яйца | 3 |
| бял хляб | 150 г |
| брашно | 50 г |
| галета | 50 г |
| смлян черен пипер | |
| магданоз и сол на вкус |
Приготвяне
• За рецептата "Кюфтета от гъби" гъбите се нарязват на дребно и се задушават в малко вода до омекване.
• След като се охладят, се смилат.
• Към получената каша се прибавят предварително накиснатият в прясно мляко хляб, 1 яйце и подправките.
• От сместа за рецептата "Кюфтета от гъби" се оформят кюфтета, които се овалват последователно в брашното, галетата и останалите разбити яйца.
• Кюфтетата от гъби се пържат от двете страни в загрята мазнина.
Бележки
** Рецепта за Кюфтета от гъби - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции
