рецепта

Трицветен крем

Трицветен крем

Рецептата Трицветен крем и снимката са изпратени от jozyy
3.75 5 4

Кремове и сладки сосове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Трицветен крем" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Какао 1-2 с. л.
плодове
Ванилия 1 пакетче
брашно 3 равни с. л.
яйца 3
захар 300 г
прясно мляко 500 мл

• Отделете жълтъците от белтъците.

• Изсипете студеното мляко в подходящ за загряване съд и размийте в него жълтъците, брашното, ванилията и 150 г захар.

• Сложете съда на котлона (на средна степен) и разбърквайте непрекъснато, за да не става на бучки и да не загори, докато се сгъсти.

• Оцветете половината от готовата смес с какао.

• Белтъците разбийте на сняг с останалите 150 г захар.

• Ако се притеснявате от консумацията на сурови яйца, може да разбиете белтъците на водна баня, за да се пастьоризират.

• Разпределете крема в чаши или купички.

• По желание украсете с плодове - аз винаги залагам на сладкото от вишни ;)


Бележки

** Рецептата Трицветен крем и снимката са изпратени от jozyy