Начало Рецепти Ястия с яйца Омлети

рецепта

Омлет по ловджийски

Кулинарен Журнал от

Омлетите ще придобият приятна пикантна нотка, ако в сместа добавите и малко лют червен пипер.
1 5 1

Омлети

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Рецептата "Омлет по ловджийски" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Лук 1 глава
гъби 100 г
пилешки дробчета 200 г
масло 60 г
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
бяло вино 2 с.л.
доматено пюре 1 с.л.
3-4 стръка магданоз
яйца 8

Приготвяне

1. Нарежете кромида и гъбите много ситно. Нарежете на парчета дробчетата и заедно с гъбите ги запържете в тиган с разтопеното масло.

2. Прибавете кромида и овкусете с черния пипер и солта. Когато кромидът омекне, сипете виното и го оставете да заври.

3. Сложете доматеното пюре и наситнения магданоз. Дръпнете тигана от огъня и дръжте на топло.

4. Разбийте яйцата със сол и черен пипер, изсипете ги на части в друг тиган с масло и изпържете четири омлета.

5. Щом се запече отдолу, изсипете в средата на всеки омлет по малко от дробчетата и прегънете омлета на две.

6. Сложете готовите омлети в затоплени чинии и върху тях разстелете останалата смес от дробчета и гъби.

Бележки

Омлетите ще придобият приятна пикантна нотка, ако в сместа добавите и малко лют червен пипер.

Свързани категории към рецепта "Омлет по ловджийски"
Рецепти Ястия с яйца Омлети

Рецепта за готвене на Омлет по ловджийски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Омлет по ловджийски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели