рецепта
Печен карфиол със сирена
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Печен карфиол със сирена " беше добавена на
Продукти
| Карфиол | 1 малка глава |
| яйца | 2 |
| краве сирене | 50 гр. |
| сирене Котидж | 150 гр. |
| сирене Камембер | 100 гр. |
| кашкавал | 100 гр. |
| Праз | 1 стрък |
| масло | 50 гр. |
| сол и черен пипер | |
| зеленчуков бульон | 1 кубче |
Приготвяне
• Почистете добре карфиола и го накъсайте на розички.
• Заедно с маслото и нарязания на кръгчета праз го задушете в тиган, докато омекне.
• Натрошете бульона и го добавете към карфиола за да го овкуси.
• Разбъркайте и оставете на слаб огън докато карфиола омекне, след това поставете в малка тавичка.
• Отделно разбъркайте яйцата и прибавете сирената.
• Овкусете със сол и черен пипер.
• Внимавайте да не прекалите със солта, дори ако прецените може да не добавяте, защото сирената и бульона са достатъчно солени.
• С яйчната смес полейте карфиола и покрийте обилно с настъргания кашкавал.
• Печете в загрята фурна на 200 градуса за около 15 - 20 мин. или до златиста коричка.
