рецепта
Грахова супа
Гответе с мен
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Грахова супа" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 3 с. л. |
| праз лук | 2 стръка |
| вода | 1 л (4 ч. ч.) |
| замразен зелен грах | 800 г |
| готварска сметана | 125 мл (1/2 ч. ч.) течна |
| сол | 2 ч. л. |
| смлян черен пипер | |
| крутони | |
| настъргано сирене на вкус | |
| ситно нарязан зелен лук |
Приготвяне
• В тенджера с дебело дъно се разтопява кравето масло.
• Прибавя се нарязаният на дребно лук и се задушава на тих огън 10 минути.
• Сипва се водата и се довежда до кипване.
• Добавя се замразеният грах и се вари 3-5 минути.
• Котлонът се изключва.
• Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Пасира се с ръчен пасатор или блендер.
• Сипва се сметаната и граховата супа се разбърква.
• Разпределя се по чинии, като се поръсва с крутони, сирене и зелен лук.
Бележки
*** Време за приготвяне : 15 минути
