рецепта
Царевични бухтички
Вкусно
Гответе с мен
Меки, но и хрупкави, солени, същевременно леко сладки и малко пикантни, просто чудесни за всеки момент. Царевични бухтички са готови за минути!
Бързи рецепти
Готвене: 30 мин.
Порции: 2-3
Българска
Рецептата "Царевични бухтички" беше добавена на
Продукти за царевични бухтички
| брашно (пресято) | 250 г |
| яйце | 1 |
| бакпулвер | 1/2 пакетче |
| прясно мляко | 100 мл |
| олио за пържене | 3-4 с. л. |
| праз лук | ½ стрък |
| чушка | 1 брой, може и 1/2 люта чушка |
| Магданоз | ½ връзка |
| царевица (от консерва) | 120-150 г отцедена |
| сол и черен пипер на вкус |
Приготвяне
- В дълбока купа се разбъркват брашното, бакпулвера, солта и пипера с яйцето и млякото, така че да няма бучки.
- Добавят се нарязаните на кубчета чушка и праз на малки кръгчета, както и ситно нарязания магданоз. Всичко се разбърква добре. Сместа трябва да е гъста.
- В сгорещената мазнина в тиган се сипва по един малък черпак от сместа и се запържва по 1-2 минути и от двете страни, докато се позлати.
- Сервира се с гарнитура от кисели краставички или с млечен сос.
Бележки
За млечния сос на рецептата Царевични бухтички ви трябват 300 г кисело мляко, няколко стръка нарязан копър, сол, черен пипер и лимонов сок.
