рецепта
Чеснова крем супа
Лесно
от
Ще останете учудени от количеството чесън в тази супичка, но накрая ще сте доволни: приятен аромат и вкус, който събужда апетита.
Крем супи
Готвене: 45 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Чеснова крем супа" беше добавена на
Продукти за чеснова крем супа
| картофи (средни) | 3 броя |
| Чесън | 3 глави |
| Лук | 1 глава |
| масло | 75 г |
| прясно мляко | 2 ч. ч. |
| бульон | 2 ч. ч. за предпочитане пилешки |
| сол и млян черен пипер на вкус |
Морковена крем супа с джинджифил
Рецепта за "Морковената крем супа с джинджифил" - рецепта, която е подходяща за зимен сезон, а джинджифилът придава фин вкус на супата.
Приготвяне
- Сварете картофите без да ги белите. Обелете скилидките чесън и нарежете кромида. Обелете и нарежете готовите картофи.
- На умерен огън разтопете половината от маслото в тиган и запържете чесъна за 5-7 минути до златисто. Добавете кромида и го пържете още 2 минути.
- Сложете в тигана картофите и останалото масло и пържете 7-10 минути. Пресипете всички продукти в тенджера, сипете млякото и бульона и варете на умерен огън 15 минути, докато картофите станат съвсем меки.
- Дръпнете настрана от котлона и блендирайте супата, подправете на вкус със сол и пипер, похлупете и оставете да постои така. Великолепната крем супа е готова.
