рецепта
Яйца в гнезда от ориз
от
Ориз с подправки
Българска
Рецептата "Яйца в гнезда от ориз" беше добавена на
Продукти
| зеленчуков бульон | 1 ч. ч. |
| кафяв ориз | 1/2 ч.ч. |
| кромид лук | 1 глава |
| бадеми | 1/4 ч.ч. |
| зехтин | 3 с.л. |
| яйца | 4 |
| сирене | 100 г |
Приготвяне
• Бульонът се налива в тенджера, сипва се оризът и се загрява до кипване.
• Похлупва се.
• Оставя се оризът да омекне.
• Малко преди това се прибавя нарязаният на ситно лук, който също трябва да омекне.
• Тенджерата се дръпва настрана и се добавят ситно нарязаните бадеми.
• Сместа се разпределя в порционни чинии, намазани със зехтин.
• С опакото на лъжица се правят вдлъбнатинки – гнезда.
• Във всяко се счупва по 1 яйце и се наръсва със сиренето.
• Яйцата в гнезда от ориз се запичат в предварително нагрята до 180 C фурна за около 10-15 минути до побеляване на белтъците и втвърдяване на жълтъците.
Бележки
** Приблизителна цена: 4,50 лв.
*** Време за приготвяне: 40 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
