 рецепта: Праз лук и чушки с балсамов оцет   ) Продукти:1 1/2 с л зехтин 2 стръка праз 3 бр от буркан червена чушка 3 с л червен балсамов оцет 3-4 стръка магданоз сол черен пипер Приготвяне:• Бялата и светло зелената част на праза се нарязват с дебелина ~1 см. • Чушките също се нарязват на средни парчета. • Зехтина се нагрява в тигана и се поставя празът и чушките. • Покриват се с капак и се оставя да се задушат около 10 минути. • Добавя се балсамов оцет и се оставя без капак за още 10 минути, докато се изпари течноста. • Посолява се по желание. • Отново по желание се посипва с магданоз. добавено на: 2006-02-20 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Полезни за здравето и лесни за храносмилането. Богати на витамините С и Е, също и на желязо, фолиева киселина, калций и др. още...   /Petroselinum crispum/ Класическа подправка отдавна присъства в кулинарията. Прекрасно подхожда както за украса, така и за приготвяне на голямо количество ястия. още... |
