Yoli: Много е вкусно. Опитайте.
1 5 1

Предястия от зеленчуци и плодове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Рецептата "Патладжанени рулца" беше добавена на

Добави коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

Патладжан 1
Домат 1
мащерка прясна
зехтин
плънка
сирене 50 г
кашкавал 50 г
синьо сирене 50 г
пушено сирене 50 г
яйце 1
квасена сметана 1 с.л.
галета 1 с.л.

Приготвяне

Нарежете патладжана по дължина на тънки ленти без да го белите. Посолете филийките и ги оставете да преседят 10 мин. Изплакнете с вода и ги подсушете с кухненска салфетка.

Настържете сирената на едро ренде и ги смесете с останалите продукти за плънката.

Сложете по една лъжичка от плънката в края на всяка лентичка патладжан и завийте на рулце. Поставете готовите рулца в намазана с малко зехтин тавичка. Поръсете ги с листа прясна мащерка.

Нарежете домата на максимално тънки филийки. Върху всяко рулце сложете по една филийка домат.Полейте с малко зехтин и изпечете патладжаните за 20 мин.на 200 градуса. Преди да поднесете, поръсете блюдото с мащерка.

* Рецептата си е моя импровизация. По принцип,патладжанени рулца могат да се направят с най-различни пълнежи : пиле, зеленчуци, кайма, гъби и др. Ние със сирена ги обичаме най-много. Сменяйте подправките спрямо пълнежа - босилек, розмарин или риган. Ако разполагате с ренде с приставка за рязане на чипс, нарежете патладжана и домата на него - колкото по-тъничко са нарязани зеленчуците, толкова по-добре. Много е вкусно. Опитайте.

Бележки

Yoli: Много е вкусно. Опитайте.

Пълнени патладжани

Пълнени патладжани

от Кулинарен Журнал

Патладжани с макарони

Патладжани с макарони

от Кулинарен Журнал

Бюрек от патладжани

Бюрек от патладжани

от Кулинарен Журнал

Свързани категории към рецепта "Патладжанени рулца"
Рецепти Предястия Предястия от зеленчуци и плодове

Рецепта за готвене на Патладжанени рулца - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Патладжанени рулца - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели