рецепта

Постно кисело зеле с ориз и праз

Постно кисело  зеле с ориз и праз

Лесно

Вкусно постно ястие "Кисело зеле с ориз и праз" приготвено на бавен огън. Сгответе го за да се уверите, че е много вкусно.

4.5 5 1

Българска кухня

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Постно кисело зеле с ориз и праз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

праз лук 1 стрък
кисела зелка 1/2
ОРИЗ 1 к.ч.
зеленчуков бульон 1 кубче
черен пипер 1 ч.л.
червен пипер 1 с.л.
брашно 1 с.л.
олио 1 ч.ч.
Постно зеле с ориз и праз

Постно зеле с ориз и праз

  1. Зелето се нарязва на ситно и се слага да ври с малко вода за около 30 минути.
  2. Отделно в малко от олиото се запържват празът, нарязан на ситно и оризът.
  3. Когато е полуготова оризовата смес се прибавя към зелето, добавя се брашното, червения пипер и черния пипер.
  4. Налива се останалото олио, натрошава се кубчето бульон, долива се 1 ч. ч. вода.
  5. Постното зеле с ориз и праз се оставя на бавен огън, докато изври и остане на мазнина.

СЪВЕТ

  • Вместо праз, ястието може да приготвите и с 1 глава кромид лук.
  • То става още по-вкусно ако се добавят 2 с. л. доматено пюре и чубрица на вкус.
  • По желание ястието може да се запече във фурна.