рецепта
Рибена супа с мляко
Гответе с мен
Супи от риба
Българска
Рецептата "Рибена супа с мляко" беше добавена на
Продукти
| краве масло | 15 г |
| кромид лук | 2 глави |
| картофа | 3 |
| брашно | 3 с. л. |
| рибен бульон | 1 л |
| филе бяла риба | 750 г |
| горещо мляко | 250 мл |
| Магданоз | 1/2 връзка |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Маслото се разтопява в тенджера с дебело дъно.
• Прибавя се нарязаният на дребно лук.
• Готви се на тих огън 5-7 минути до омекване и златист цвят.
• Добавят се брашното и нарязаните на малки кубчета картофи.
• Заливат се с горещия бульон.
• Супата се слага да кипне, след което се вари 10 минути до сгъстяването й.
• Прибавя се рибеното филе, нарязано на парчета.
• Супата се вари 6 минути и се сипва горещото мляко.
• Посолява се на вкус.
• Супата се довежда до кипване и веднага се оттегля от котлона.
• По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.
• Рибената супа с мляко се поднася гореща с хрупкав хляб.
