рецепта

Рибена супа по моряшки

Рибена супа по моряшки

Една чудесна Рибена супа по моряшки за един студен зимен ден :))
5 5 2

НИКУЛДЕН

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Рибена супа по моряшки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 40 г
кромид лук 1 (200 г) глава
Чесън 1 скилидка
бекон 2 (130 г) резена
брашно 3 с. л.
картофа 2 (400 г)
прясно мляко 750 мл (3 ч. ч.)
500 мл (2 ч. ч.) зеленчуков бульон
почистено рибено филе 400 г
3 с.л. ситно нарязан див чесън или зелен лук

• В голяма тенджера се разтопява кравето масло.

• Прибавят се нарязаните на дребно лук, чесън и бекон.

• Запържват се 3-5 минути или докато лукът омекне.

• Поръсва се с брашното и се готви 1 минута, като се разбърква непрекъснато.

• Добавят се нарязаните на дребно картофи, сипват се млякото и бульонът.

• Супата се довежда до кипване и огънят се намалява.

• Тенджерата се захлупва с капак и супата се оставя да се готви 10-15 минути или докато картофите омекнат.

• Прибавя се рибното филе, нарязано на дребни кубчета.

• Супата се оставя да къкри непокрита 5-8 минути.

• Рибената супа по моряшки се разпределя по чинии.

• При поднасянето се поръсва с дивия чесън.


Бележки
** Тази рецепта Рибена супа по моряшки съдържа продукти за 4 порции

*** Време за подготовка : 15 минути

**** Време за приготвяне : 30 минути

Една чудесна Рибена супа по моряшки за един студен зимен ден :))