рецепта
Морковено орзо
Гответе с мен
Моркови
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Морковено орзо" беше добавена на
Продукти
| моркова | 3 |
| зехтин | 1 с. л. |
| краве масло | 1 с. л. |
| паста орзо | 1 ч. ч. |
| бульон | 1 и 3/4 ч. ч. вода или |
| Чесън | 1 скилидка |
| настъргано сирене Пармезан | 1/3 ч.ч. |
| 2 стръка зелен лук | |
| Розмарин | 1 стрък |
| сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• В тенджера се сгорещяват двете мазнини.
• Прибавя се ситно нарязаният чесън и се запържа за 30 секунди.
• Добавя се почистените и настъргани на едро ренде моркови.
• Готвят се 5 минути, след което се изсипва пастата Орзо и се готви още 2 минути.
• Сипва се водата (бульон) и се готви на умерен огън до готовността на пастата.
• Накрая към Морковеното орзо се прибавят ситно нарязаните лук и розмарин.
• Овкусява се на вкус със сол и черен пипер.
• Орзото се поръсва с настърган Пармезан и се разпределя по чинии.
• Поднася се веднага.
Бележки
* Рецепта за Морковено орзо - несложна и вкусна рецепта с паста Орзо и полезни моркови.
** Орзо (в превод от италиански - ечемик) е много ситна паста, подходяща за салати, супи и пържени ястия.
*** В рецептата за Морковено орзо се използва чаена чаша с обем 250 мл.
