рецепта
Моркови, фламбирани с текила
от
Моркови
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Моркови, фламбирани с текила" беше добавена на
Продукти
| Моркови | 500 г |
| масло | 2 с.л. |
| сушен копър | |
| сол и пипер – на вкус | |
| 1/4 чаена чаша текила |
Приготвяне
• Морковите се нарязват напречно на парчета с дебелина 5 мм.
• Маслото се загрява в тигана и в него се запържват морковите в продължение на 10 минути, като от време на време се разбърква.
• След това се добавят копърът, солта и пиперът.
• Хубаво се разбърква и огънят се усилва.
• Морковите се поливат с текилата и тя се запалва.
• Когато пламъкът догори, ястието се разбърква и веднага се поднася на трапезата.
Бележки
Интересно предложение от мексиканската кухня!
