Орзо със скариди

• За рецептата “Орзо със скариди” фурната се загрява на 200 С.

• В огнеупорен тиган се сгорещяват 4 ч. л. зехтин.

• Прибавя се почистеният и пресованият чесън.

• Запържа се за кратко и се прибавят измитите и нарязани на половинки домати.

• За рецептата “Орзо със скариди” доматите се готвят докато омекнат, около 6 минути.

• Прибавят се пастата Орзо и пилешкият бульон.

• Ястието се довежда до кипване и тиганът се похлупва с огнеупорен капак или алуминиево фолио.

• За рецептата “Орзо със скариди” тиганът се премества във фурната и ястието се задушава 10-12 минути.

• Междувременно скаридите се поливат с 1 ч. л. зехтин и 1/4 ч. л. сол и 1/4 ч. л. смлян черен пипер.

• Тиганът се изважда от фурната и върху пастата Орзо се нареждат скаридите.

• Фурната се включва на режим “ГРИЛ” или горно нагряване.

• Орзото със скариди се запича до златист цвят на скаридите около 4-5 минути.

• Ястието Орзо със скариди се разпределя по чинии.

• Поръсва се с нарязан пресен босилек и се поднася.