рецепта
Пирожки
от
vili_sara
Мекици, понички, бухти и тиганици
Подготовка: 10 мин.
Порции: 26
Българска
Рецептата "Пирожки" беше добавена на
Продукти
| мая | 1 кубче |
| сол | 1 с. л. |
| захар | 1 с. л. |
| топла вода | 50 мл |
| брашно | 3-4 с. л. |
| брашно | 800-900 г |
| яйца | 2+2 |
| олио | 5 с. л. |
| кисело мляко | 1 коф. |
| сода бикарбонат | 1 ч. л. |
| сирене |
Приготвяне
• От първите 5 продукта се прави закваска и след като втаса се прибавя към брашното.
• Добавят се 2 яйца, олиото, млякото и содата изгасена в него.
• Меси се меко тесто, което се разделя на 26 топчета.
• Оставят се да втасат.
• Всяко топче се разплесква с ръка и се слага от плънката(сирене и яйца) прищипват се и се пържат.
• Плънката може да се направи и като пица (салам, царевица, краставички, лютеница и др.)
Бележки
ецепта за Пирожки - снимката и рецептата са изпратени от vili_sara.
