рецепта
Понички
Гответе с мен
Мекици, понички, бухти и тиганици
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 240 мин.
Порции: 10
Българска
Рецептата "Понички" беше добавена на
Продукти
| брашно | 265 г |
| прясна мая | 8 г |
| сол | 1/2 ч.л. |
| захар | 2 с.л. |
| топла вода | 150 мл |
| яйце | 10 г |
| 15 г маргарин или краве масло | |
| пудра захар | |
| олио за пържене |
Приготвяне
• За рецептата “Понички” маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.
• Прибавят се останалите продукти и се омесва меко тесто.
• Тестото за понички се покрива и се оставя да втасва около 4 часа.
• От време на време тестото се премесва.
• От втасалото тесто за понички се оформят 10 топчета.
• От всяко топче, с намаслени ръце, се оформят понички с дупка по средата или кръгли по форма.
• Така подготвените понички се пържат в маслена баня.
• Готовите понички се поръсват с пудра захар или се пълнят с крем, след което веднага се поднасят.
Бележки
Рецепта за Понички - рецепта за вкусни, тестени закуски, пържени в маслена баня.
