рецепта
Пене с гъби
Гответе с мен
Гъби
Българска
Рецептата "Пене с гъби" беше добавена на
Продукти
2 кубчета Гъбен бульон
|
|
| бекон | 100 г |
| зехтин | 2 с.л. |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 2 скилидки |
| гъби печурки | 200 г |
| смлян черен пипер | |
| 400 г белени домати от консерва | |
| ситно настърган Пармезан | |
| пресен зелен лук (магданоз) | |
| паста Пене | 400 г |
Приготвяне
• За рецептата “Пене с гъби” зехтинът се загрява в дълбок и голям тиган.
• Запържват се нарязаният на ивички бекон, ситно нарязаният лук и пресованият чесън.
• Прибавят се нарязаните на ивички гъби и се готви още 5 минути.
• Овкусява се с черен пипер, натрошават се кубчетата бульон и се изсипват накълцаните на дребно домати от консерва.
• Сосът за рецептата ”Пене с гъби” се готви докато се сгъсти на умерен огън.
• Междувременно се сварява пастата Пене според указанията на опаковката.
• Отцедената паста се изсипва в тигана и всичко внимателно се разбърква.
• Готви се 2-3 минути и ястието Пене с гъби се сваля от огъня.
• Пенето с гъби се разпределя по чинии и всяка порция се поднася, поръсена със ситно нарязан пресен лук и настъргано сирене Пармезан.
Бележки
Рецепта за Пене с гъби - рецепта от италианската кухня, която е лесна и бърза за приготвяне. Гответе с мен вкусен обяд или вечеря и не забравяйте да добавите салата по Ваш избор към ястието :-)
