рецепта
Огретен с риба
Гответе с мен
Рецепти за пюрета, огретени и др.
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Огретен с риба" беше добавена на
Продукти
| филе бяла риба | 1 кг филе сьомга или |
| домата | 5 |
| готварска сметана | 100-150 мл |
| настъргано сирене тип Чедър | 40 г |
| дижонска горчица | 1 ч. л. |
| Магданоз | |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• За рецептата "Огретен с риба" доматите се бланшират и се обелват.
• Нарязват се на филийки.
• Магданозът се накълцва на дребно.
• В малка купа за рецептата "Огретен с риба" се разбъркват добре настърганият кашкавал, сметаната, магданозът и горчицата.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• В огнеупорна тава за рецептата "Огретен с риба" се нареждат филийките домати, 1/2 от филето риба, 1/3 от сметановата смес.
• Поставя се останалото филе от рибата и се намазва с останалата сметанова смес.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С 30 минути.
• Огретенът с риба се разпределя по чинии и се поднася.
Бележки
Рецепта за Огретен с риба - лесна за изпълнение рецепта в която можете да избирате каква риба да използвате.
Ако нямате големи домати под ръка, то ги заменете с коктейлни домати.
