рецепта
Лаврак с кашкавал на фурна

Вкусно
Тази великолепна риба, поръсена с пушен кашкавал, се получава изключително вкусна и ароматна!
Рецепти с риба
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Лаврак с кашкавал на фурна" беше добавена на
Продукти
лаврак | 300-400 г |
масло | 2 с. л. |
брашно (може и царевично ) | 2 с. л. |
бяло вино | 300 мл |
Магданоз | 4-5 стръка |
пушен кашкавал | 50 г |
галета | 20 г |
Приготвяне
- Почистената и измита риба нарежете на порции и сварете в малко вода.
- В загрятото масло запържете брашното и разредете с бялото вино и малко вода.
- Добавете ситно нарязания магданоз и сол на вкус. Оставете да заври и се сгъсти.
- Наредете в тава парчетата риба. Залейте ги със соса и поръсете с галетата и настъргания кашкавал. Печете в умерена фурна. Щом ястието леко се зачерви, значи е готово.
Рецептата е предоставена от Самира Душева от Ямбол.
Бележки
Можете да използвате подправки по желание и на вкус, а най-подходящи са 1-2 дафинови листа и няколко клонки розмарин.
Етикети: лаврак , рецепти с риба , печена риба , кашкавал