рецепта
Крем супа от риба и картофи
от
Крем супи
Българска
Рецептата "Крем супа от риба и картофи" беше добавена на
Продукти
| почистена риба по избор | 500 г |
| 5 – 6 средно големи картофа | |
| грис | 2 с.л. |
| подсолена вода | 4 ч.ч. |
| яйце | 1 |
| 1 бучка краве масло | |
| червен пипер | 1/2 ч.л. |
| сок от 1 лимон | |
| настъргана кора | щипка |
| препечени хапки от хляб |
Приготвяне
• Половината от подсолената вода се кипва и в нея се пускат нарязаните риба и картофи.
• Варят се докато омекнат, изваждат се от водата и се претриват.
• Сместа се пуска в останалата вода и се кипва.
• Прибавя се грисът и се вари при непрекъснато бъркане.
• Разтапя се маслото, оцветява се с червения пипер и се изсипва в супата.
• Тя се подправя със сол на вкус, лимонов сок и лимонова кора.
• Застройва се с яйцето и крем супата от риба и картофи се поднася с препечените хапки.
Бележки
** Приблизителна цена: 3,50 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
