рецепта
Крем супа от тиква и кестени
Вкусно
от
Крем супа от тиква и кестени - страхотно вкусна супа. Опитайте!
Крем супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Крем супа от тиква и кестени" беше добавена на
Продукти:
| Лук | 1 глава |
| морков | 1 брой |
| масло | 25 г |
| Тиква | 500 г |
| картофа | 3 броя |
| зеленчуков бульон | 1 л – 1 л и 200 мл |
| кестени, обелени | 300 г (сварени и обелени) |
| прясно мляко | 400 мл |
| сол и черен пипер на вкус | |
| индийско орехче на вкус |
За гарниране:
| кедрови ядки | |
| сушени домати | |
| заквасена сметана | 3-4 с.л. |
Вижте инструкциите:
- Почистете кромида и моркова и ги настържете на едро ренде. В тенджера загрейте маслото и запържете кромида и моркова, докато омекнат.
- Прибавете тиквата и картофите, нарязани на кубчета, и сипете бульона.
- Щом супата заври, намалете котлона и оставете да се сварят зеленчуците.
- Пасирайте кестените с половината мляко и ги добавете заедно с останалата половина към супата.
- Гответе още 5-10 минути, подправете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче и пасирайте.
- Сервирайте супата с кедрови ядки, нарязани сушени домати и заквасена сметана.
Етикети: супи , крем супи , зеленчукови супи , вегетариански супи , тиква , кестени , кедрови ядки , сушени домати
