рецепта

Фъстъчен сос (Самбал касанг)

Фъстъчен сос (Самбал касанг)

1 5 2

Сосове

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 5-6

Българска

Рецептата "Фъстъчен сос (Самбал касанг)" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Фъстъци 3 чаши пържени
Чесън 4 скилидки
3 люти чушки
7 см парче корен от джинджифил
сладък соев сос 1 ч.ч.
сол 2 ч.л.
вода 6 ч.ч.
1 с.л. прясно изцеден сок от лайм

• Фъстъците, чесънът, почистените от семките люти чушки и обеленият джинджифил се поставят в блендер или в купата на миксер и се смилат заедно.

• Прехвърлят се в тенджера и се смесват със соевия сос и водата.

• Сместа се загрява на много слаб котлон и се бърка в продължение на един час, за да се предотврати загарянето.

• Преди да се сервира, фъстъчният сос (самбал касанг) се смесва с лимоновия сок.