рецепта
Мързеливи макаронени гнезда
Лесно
Гответе с мен
Рецепта за Мързеливи макаронени гнезда - много лесна за приготвяне само ви трябва навито фиде или фетучини, кайма, малко подправки и 30 минути.
Ястия с кайма
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Мързеливи макаронени гнезда" беше добавена на
Продукти
| кайма | 300 г |
| кромид лук | 1 глава |
| Чесън | 2 скилидки |
| доматена паста | 1 с. л. |
| горчица | 1 с. л. |
| Босилек | 1/2 ч. л. сух |
| Риган | 1/2 ч. л. сух |
СОС
| кромид лук | 1 глава |
| краве масло | 2 с.л. |
| брашно | 1 с.л. |
| горчица | 1 ч.л. |
| сметана (готварска или заквасена) | 3 суп. лъж. |
| чесън (по желание) | |
| копър, магданоз и/или босилек (по желание) | |
| настърган кашкавал |
Приготвяне
- Лукът се запържва леко в разтопеното масло.
- Добавя се брашното и се запържва още 1 минута.
- Прибавят се горчицата, сметаната и се довежда до кипване.
- Каймата се приготвя от изброените продуктите (като лукът се наситнява, чесънът се пресова).
- С така приготвената кайма се пълнят гнездата (внимава се да не се начупят).
- Гнездата се поставят в тенджерата плътно (оставя се малко разстояние)с кипящия сос.
- Поръсват се с настърган кашкавал.
- Сипва се гореща вода (бульон) до върховете на гнездата, посолява се по желание.
- Чесънът се нарязва на едри филийки и се поставя в тенджерата.
- Похлупва се с капак и вари на среден огън около 15-20 минути.
- Мързеливите макаронени гнезда при сервиране се поливат с любим сос и босилек по желание.
