рецепта

Мързеливи макаронени гнезда

Мързеливи макаронени гнезда

Рецепта за Мързеливи макаронени гнезда - много лесна за приготвяне само ви трябва навито фиде или фетучини, кайма, малко подправки и 30 минути.
1 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Мързеливи макаронени гнезда" беше добавена на

1 коментар

Продукти

кайма 300 г
кромид лук 1 глава
Чесън 2 скилидки
доматена паста 1 с. л.
горчица 1 с. л.
Босилек 1/2 ч. л. сух
Риган 1/2 ч. л. сух

СОС

кромид лук 1 глава
краве масло 2 с.л.
брашно 1 с.л.
горчица 1 ч.л.
3 с.л. течна или заквасена сметана
чесън (по желание)
копър, магданоз и/или босилек (по желание)
настърган кашкавал

• Лукът се запържва леко в разтопеното масло.

• Добавя се брашното и се запържва още 1 минута.

• Прибавят се горчицата, сметаната и се довежда до кипване.

• Каймата се приготвя от изброените продуктите (като лукът се наситнява, чесънът се пресова).

• С така приготвената кайма се пълнят гнездата (внимава се да не се начупят).

• Гнездата се поставят в тенджерата плътно (оставя се малко разстояние)с кипящия сос.

• Поръсват се с настърган кашкавал.

• Сипва се гореща вода (бульон) до върховете на гнездата, посолява се по желание.

• Чесънът се нарязва на едри филийки и се поставя в тенджерата.

• Похлупва се с капак и вари на среден огън около 15-20 минути.

• Мързеливите макаронени гнезда при сервиране се поливат с любим сос и босилек по желание.


Бележки

** Тази рецепта Мързеливи макаронени гнезда съдържа продукти за 4 порции.