Кулинарен Журнал от

Опитайта една нова и интересна рецепта "Баница Роза" изпробвана в кухнята на сп. "Кулинарен Журнал". Получи се нещо наистина вкусно :-)
5 5 12

Българска кухня

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 8-10

Рецептата "Баница Роза" беше добавена на

1 коментар

Приготвяне и продукти

Продукти

мая 42 г (1 кубче) прясна
сол 1 ч л.
захар 1 с. л.
прясно мляко 250 мл (1 ч. ч.)
яйца 7
125 мл (1/2 ч. ч.) олио
сирене 200-300 г
брашно, колкото поеме

Приготвяне

• Маята се разтваря в 1/2 ч. ч. хладка вода.

• Прибавят се солта, захарта и малко брашно.

• Бърка се до разтварянето на солта и захарта и докато се получи кашичка с гъстотата на кексово тесто.

• Оставя се да втаса.

• В брашното се прави кладенче и в него се изсипват втасалата мая, прясното мляко, 4 от яйцата и олиото.

• Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

• Взема се топка от тестото и се разточва на дебела кора по 1-2 см намазва се обилно с мазнина, слага се сиреното, смесено с 2 яйца, и се навива на руло.

• Рулото се реже на рулца с дължина 3-4 см и те се нареждат в намаслена тава с разреза нагоре и не плътно едно до друго.

• Баницата Роза се оставя да втаса отново и се маже с яйце и олио.

• Пече се в загрята фурна при 180 С за около 30-40 минути.

• Баницата Роза се изважда от фурната и се напръсква с вода, като се покрива с кърпа, докато изстине.

Бележки

* Източник на рецептата Баница Роза: Кулинарен Журнал

** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути

*** Тази рецепта съдържа продукти за 8-10 порции

Още рецепти за баници :

Баница Слънчоглед

Баницата на Калинка

Пролетна вита баница

Свързани категории към рецепта "Баница Роза"
Рецепти Чуждестранна кухня Българска кухня :: Рецепти Тестени изделия Баници :: Рецепти Българска кухня Тестени изделия от тесто с мая

Рецепта за готвене на Баница Роза - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баница Роза - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Сподели с приятели