Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория ТЕСТЕНИ ИЗДЕЛИЯ

Рецепта

Баница Слънчоглед

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 250 г (1 ч. ч.) квасено мляко
  • 4-5 яйца
  • 20 г (1/2 кубче) прясна мая
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. л. сол
125 мл (1/2 ч. ч.) олио
250 г сирене
брашно, колкото поеме
Приготвяне:

• Маята се разтваря в 1 ч. ч. хладка вода, слагат се захарта, солта и брашното – трябва да се получи кашичка с гъстотата на кексово тесто.
• Покрива се кърпа и се оставя да втаса.
• С останалите продукти и втасалата мая се замесва меко тесто и отново се оставя да втаса.
• Отделя се топка, колкото юмрук и се разточва на кора с големината на тавата.
• Всяка кора се маже обилно с олио (или масло, или мас).
• Корите се нареждат в тавата, докато тестото свърши.
• В средата на баницата с чаша се прави кръг и от него до края на тавата се изрязват триъгълници.
• С добре намаслени ръце те се навиват от основата към върха и се връщат на мястото си.
• В средата остава кръгчето.
• Баницата Слънчоглед се намазва с разбит жълтък и се пече в загрята фурна при 180 С около 30 минути.
• Напръсква се с вода, щом се извади от фурната.
• Баницата Слънчоглед се покрива с кърпа.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 1 ч 30 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 8-10 порции
Рецептата "Баница Слънчоглед" беше добавена на: 20.04.2007, видяна 13184 пъти
Етикети: баници, тесто с мая

Рецепта за готвене на Баница Слънчоглед - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баница Слънчоглед - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Баница Слънчоглед

Добави коментар
Изглежда прекрасно, ще се опитам да я направя.
от Liubka Atanasova, 04.12.2011 21:39
Сиренето се замесва заедно с другите продукти и е в тестото. Триъгълниците се навиват от края на тавата към кръгчето без да се вадят от тавата и се развиват веднага.
от наталия Исаева, 14.04.2011 21:48
Никъде не пише кога и къде се слага сиренето? Също така не става ясно как се навиват изрязаните триъгълници и как се поставят обратно в тавата? Моля за повече разяснение или снимка.
от Марго, 11.04.2011 15:05
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.