рецепта
Рибна супа по финландски
Гответе с мен
Супи от риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Рибна супа по финландски" беше добавена на
Продукти
| сьомга | 400 г филе |
| кромид лук | 1 голяма глава |
| картофа | 4 |
| прясно мляко | 400 мл |
| брашно | 1 с. л. |
| смлян черен пипер | 1/2 ч. л. |
| сол | |
| вода | 1 л |
| ситно нарязан копър |
Приготвяне
• Лукът се нарязва на полумесеци, а обелените картофи на едри кубчета.
• Водата се посолява и се кипва, след което се прибавят лукът и картофите.
• Довежда се до кипване отново и огънят се намалява.
• Тенджерата се захлупва с капак, а супата се вари 10 минути.
• Филето сьомга се измива и се подсушава, след което се нарязва на едри парчета.
• Добавят се при картофите и лука, след което се овкусява с черен пипер.
• Супата се вари 6 минути.
• С вилица се разбива млякото с брашното и се изсипва в тенджерата, като супата се бърка постоянно.
• Кипва се и тенджерата се сваля веднага от котлона.
• Рибната супа по финландски се разпределя по чинии и се поднася, като се поръсва с копър.
Бележки
Рецепта за Рибна супа по финландски - лесна за приготвяне с вкусен резултат :-) Сварете супата и няма да съжалявате :-)
