рецепта

Горещ шоколад 2

Гответе с мен

Приготвеният по рецептата Горещ шоколад 2 съхраняван на студено позволява на сместа да узрее, достигайки по-гладка консистенция и по-наситен аромат. Горещ шоколад 2 може да се съхранява в хладилник до 5 дни.

Шоколад

Българска

Рецептата "Горещ шоколад 2" беше добавена на 13.10.2010

Добави коментар

Любими

Харесва ми

Продукти

шоколад	86 г
готварска сметана 35 %	30 мл
прясно мляко	250 мл

Приготвяне

• В тенджерата се поставя начупеният шоколад.

• Залива се с горещата сметана.

• Тенджерата се покрива с капак и се оставя за 5 минути.

• Шоколадът се разбърква до пълно разтопяване.

• Прясното мляко бавно се довежда до кипване.

• Изсипва се при шоколада.

• Сместа се охлажда и се оставя в хладилник минимум за 8 часа.

• Преди сервиране бавно се загрява шоколадовата смес на тих или среден огън.

• Горещият шоколад 2 се поднася веднага, за да не се образува каймак отгоре.

Бележки

* Приготвеният по рецептата Горещ шоколад 2 съхраняван на студено позволява на сместа да узрее, достигайки по-гладка консистенция и по-наситен аромат.