рецепта
Орекиете със сушени домати
Гответе с мен
Салати от паста (макарони)
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Орекиете със сушени домати " беше добавена на
Продукти
| паста Орекиете | 400 г |
| сол | |
| вода | |
| Чесън | 4 скилидки |
| чушки | 2 люти червени |
| Магданоз | 1/4 връзка |
| 12 броя сушени домати в олио | |
| сирене Пармезан | 80 г |
| зехтин | 6 с.л. |
Приготвяне
• Пастата се вари в подсолена кипяща вода според указанията на опаковката.
• Отцежда се и се оставя настрани.
• Междувременно чесънът се обелва и се нарязва на тънки филийки.
• Лютите чушки се измиват, почистват се от семето и се нарязват на ситно.
• Доматите се подсушават и нарязват на ивици.
• Магданозът се измива и накълцва на ситно.
• Сиренето се нарязва на дребни кубчета.
• В тиган се сгорещява зехтинът.
• Прибавят се чесънът и лютите чушки.
• Задушват се за кратко и се прибавят магданозът и доматите.
• Сместа се разбърква.
• Отцедената паста се разбърква с чесново-доматената смес.
• Отгоре се поръсва с кубчетата Пармезан.
• Орекиете със сушени домати се разбърква и се разпределя по чинии.
Бележки
Рецепта за Орекиете със сушени домати - бърза и вкусна рецепта, която си заслужава да приготвите :-)
