рецепта
Топла салата с чушки и рукола
Гответе с мен
Топли салати
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Топла салата с чушки и рукола" беше добавена на
Продукти
| чушки | 3 червени |
| Чесън | 2 скилидки |
| зехтин | 6 с. л. |
| рукола | 50 г |
| балсамов оцет | 2 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Чушките се почистват от семената, измиват се и се нарязват на тънки ивици.
• Чесънът се обелва и се наситнява, а руколата се измива и подсушава.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• На силен огън се запържват чушките, като се разбъркват периодично за 7 минути.
• Добавят се оцетът, чесънът и се готвят 1 минута.
• Изсипва се руколата и се подправя със сол и черен пипер.
• Готви се 30 секунди и се сваля от котлона.
Бележки
Експресна и вкусна салата, която може да бъде прекрасна гарнитура към риба.
