рецепта

Звездички с бонбонени прозорчета и свещи с карамелов пламък

Звездички с бонбонени прозорчета и свещи с карамелов пламък

Невероятно вкусни и ефектни сладки са! Препоръчвам ги горещо на всички. С такава радост напълват очите и сърцата. След като им се нарадвате, може да си ги хапнете с чай или кафенце:) Да ви е вкусно !:)Рецептата и снимката са предоставени от valiart
1 5 1

Бисквити

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Звездички с бонбонени прозорчета и свещи с карамелов пламък" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйце 1 бр
сода бикарбонат 1/2 ч. л.
Ванилия 1 бр
Канела 1 ч. л.
Карамфил 2 щипки
Джинджифил 2 щипки
мед 2 с. л.
захар 4 с. л.
меко масло 100 гр.
смучещи бонбонки 20 бр.
заквасена сметана 200 гр.
цедено кисело мляко 200 гр.
пудра захар 3 с. л.

• Разбиваме яйцето, прибавяме меда, захарта, мекото масло и подправките, заедно с брашното.

• Омесваме средно твърдо тесто, разточваме на кора около 0,5 см и изрязваме формички на звезди, като във всяка голяма звезда, още веднъж изрязваме друга по-малка, за да се получи прозорче.

• От същото тесто изрязваме и правоъгълни парчета, които овиваме около алуминиеви цилиндри, намазваме с масло и поръсваме с натрошени орехови ядки.

• Нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и във всяко отворче на звездичките, поставяме по една цветна бонбонка /може натрошена, може и цяла, ако е малка/.

• Печем в загрята фурна на 180 градуса около 15 минути.

• След като извадим тавата от фурната, оставяме за десетина минути да стегне разтопената бонбонена смес а и цилиндрите да се повтвърдят.

• След това пълним цилиндрите с крем приготвен от: 200 гр. заквасена сметана, 200 гр. цедено кисело мляко, 1/2 к. л. канела, 3 с. л. пудра захар, 50 гр меко масло /важно е да бъде меко маслото!/

• Така напълнените цилиндри, колкото повече стоят по-вкусни стават.

• В тиган слагаме 2 с. л. захар и ги карамелизираме, гребваме с лъжица и оформяме пламъчета върху намаслена хартия.

• Докато е още допъЛ карамела, закрепваме клечка за зъби, и като изстине се забучва в така оформената свещ.


Бележки

*** Невероятно вкусни и ефектни сладки са! Препоръчвам ги горещо на всички. С такава радост напълват очите и сърцата. След като им се нарадвате, може да си ги хапнете с чай или кафенце:) Да ви е вкусно !:)

**** Рецептата "Звездички с бонбонени прозорчета и свещи с карамелов пламък" и снимката са предоставени от valiart