рецепта
Зити на фурна
Лесно
Гответе с мен
Зити е паста, подобна на пене – къси, дебели тръбички, които, приготвени на фурна, са идеални за уютни делнични вечери, като специалитет за голяма компания и абсолютна суперзвезда на масата!
Италианска кухня
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Зити на фурна" беше добавена на
Продукти за зити на фурна
| паста по избор пене, ригатони, фузили | 250 г зити |
| зехтин (extra virgin) | 3 с. л. |
| телешка кайма | 500 г |
| кромид лук | 1 глава |
| доматен сос | 1 бурканче |
| меко сирене | 150 г |
| готварска сметана | 1 и 1/2 ч. ч. |
| моцарела (топчета) | 150 г |
| пармезан или кашкавал | 2 с. л. настърган |
Приготвяне
- За рецептата Зити на фурна сварете пастата в подсолена вода за 8-10 минути и я отцедете в гевгир. В голям тиган на умерен огън запържете в зехтина нарязания лук и каймата.
- Добавете доматения сос за паста и задушавайте 15 минути.
- Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с масло тава с размери 25х35 см и сложете в нея на пластове половината от пастата, парчета меко сирене, сметаната, сиренето моцарела – на парчета, половината от месния сос, отново паста зити, моцарела и останалия месен сос.
- Отгоре поръсете с пармезана и печете във фурната 30 минути. Поднесете ястието топло и украсете порциите с листенца босилек.
