рецепта
Зимна салата с киноа
Лесно
от
Вкусна и пълна с витамини! А добавката от киноа прави салатата особено полезна през зимните месеци.
Салати от зеленчуци
Подготовка: 2 мин.
Готвене: 20 минути мин.
Порции: 3
Българска
Рецептата "Зимна салата с киноа" беше добавена на
Продукти
| бяла ряпа | 50 г |
| морков | 60 г |
| Зеле | 60 г |
| Магданоз | 3-4 стръка |
| червена чушка | 2 ленти |
| морска сол | на вкус |
| зехтин (extra virgin) | 2 с. л. |
| ябълков оцет | 2 с. л. |
| киноа | сварена, 3 с. л. |
Приготвяне
- Обелената ряпа и морковите настържете на едро ренде. Нарежете зелето на тънки ивици, а магданоза - на ситно.
- Смесете в купа всички зеленчуци и ги овкусете с морска сол , зехтин и ябълков оцет. Разбъркайте добре и прехвърлете в чиния.
- По краищата украсете с резени от ряпа и кръгчета морков. Сипете по малка лъжичка сварена киноа - за разкош към зимната салата.
Рецептата е предоставена от Виолета Матева от Камено
