рецепта
Зелка Роза
от
mivis_75
Зеле
Българска
Рецептата "Зелка Роза" беше добавена на
Продукти
| зелка | 1 средна |
| Праз | 200-300 гр. |
| микс от заленчуци | 450 гр. |
| ОРИЗ | 2 ч.ч. |
| домати | 200 мл |
| 1 и 1/2 с.л. чубрица | |
| 1 и 1/2 с. л.джоджен | |
| червен пипер | 1 с.л. |
| чер пипер | 1 ч.л. |
| Магданоз | |
| универ.подправки | 3 с.л. |
| сол | |
| олио |
Приготвяне
• Задушаваме в олио праза да омекне и прибавяме микса от зеленчуци.
• Объркваме няколко пъти и изсипваме ориза за да се запържи и той.
• Прибавяме доматите и подправките и заливаме с 4 ч. ч. хладка вода.
• Варим докато ориза попие водата.
• Сваляме от огъня и оставяме 20-30 мин. да поизстине.
• Зелката се поставя в тава с кочана към нея.
• Внимателно да не се накъсат листата се разлистват, като във всяко листо се слага по 2-3 с. л. от сместа и се завива на сарма.
Бележки
ецептата и снимката са предоставени от Мария Георгиева за участие в конкурса Най-оригинална рецепта за ястие на фурна
