рецепта
Желиран мус от сирене
от
Предястия от млечни продукти
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Желиран мус от сирене" беше добавена на
Продукти
| желатин | 15 г |
| бяло сирене | 500 г |
| сирене „Крема“ | 300 г |
| заквасена сметана | 130 г |
| орехови ядки | 100 г |
| лют червен пипер | 1 щипка |
| мащерка | 1 стрък |
За украса:
| зърна грозде и цели орехови ядки |
Приготвяне
1. За рецептата "Желиран мус от сирене" желатинът се накисва в 100 мл студена вода. Сирената и сметаната се разбиват с миксер, добавя се отцеденият желатин и отново се разбива.
2. Добавят се натрошените орехови ядки, лютият пипер и ситно нарязните листа мащерка.
3. Сипва се в купички и се оставя да се стегне в хладилник.
4. Преди сервиране те се обръщат в чинийки и се украсяват със зърната грозде и ореховите ядки.
Бележки
Рецепта за Желиран мус от сирене - лесна за приготвяне рецепта за предястие от сирене, грозде и орехови ядки. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (9/2011 г).
