рецепта

Зелева салата с маслини

Зелева салата с маслини

Рецепта за Зелева салата с маслини - бърза, вкусна и различна от познатата зелева салата. Отлична гарнитура към месо или пиле.
4.4 5 5

Салати от зеленчуци

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Зелева салата с маслини" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Зеле 1/2 глава
Магданоз 1 връзка
зелен лук 1 връзка
8-10 маслини без костилки
Чесън 2 скилидки
зехтин 2 с.л.
ябълков оцет 1 с.л.
захар 1/4 ч.л.
сол
смлян черен пипер

• Зелето се почиства и нарязва на ивици.

• Прехвърля се в голяма купа.

• Маслините се намачкват с плоската страна на ножа, след което се нарязват на средни парчета.

• Прибавят се към зелето.

• Магданозът и лукът се почистват, измиват се и се подсушават.

• Листата на магданоза и лука се нарязват на ситно и се прибавят към зелето.

• Чесънът се обелва и се счуква с малко сол в хаванче.

• Прибавят се захарта, зехтинът и оцетът.

• Заливката се разбърква добре и се изсипва върху зелевата салата с маслини.

• Салатата се оставя така да престои 15-20 минути.

• Зелевата салата с маслини се разбърква няколко пъти и се поднася.


Бележки

Рецепта за Зелева салата с маслини - бърза, вкусна и различна от познатата зелева салата. Отлична гарнитура към месо или пиле.