рецепта
Зелени аспержи на фурна
Гответе с мен
Аспержи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Зелени аспержи на фурна" беше добавена на
Продукти
зелени аспержи | 700 г |
зехтин | 1 с. л. |
сол | |
смлян черен пипер | |
Лимон | |
Пармезан |
Приготвяне
• За рецептата "Зелени аспержи на фурна" аспержите се измиват и се почистват от грубите части.
• Подсушават се и се нареждат в огнеупорна тава, застлана с алуминиево фолио.
• Аспержите се намасляват и се разбъркват с ръце, така че да бъдат равномерно покрити със зехтин.
• Посоляват се и се подправят със смлян черен пипер.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 12-14 минути или докато омекнат (аспержите трябва да останат леко хрупкави).
• Зелените аспержи на фурна се прехвърлят в затоплена чиния, поръсват се с прясно изцеден лимонов сок и по желание се поръсват с настъргана лимонова кора и Пармезан.