рецепта

Зеленчукови шницели на фурна

Зеленчукови шницели на фурна

Свежа, лятна рецепта за зеленчукови шницели на фурна
1 5 1

Спанак

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Зеленчукови шницели на фурна" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

тиквичка 1бр
пресен спанак 3-4 шепи
Моркови 2бр
картофи средни 2-3бр
яйца 2бр
сирене 100гр
брашно 100гр
зехтин 1 с.л.
Чубрица 1 щипка
червен пипер 1 щипка
сол на вкус

Измийте добре спанака и го нарежете на тънки лентички. Измийте и обелете тиквичката, морковите и картофите, и ги настържете. Отцедете настърганите зеленчуци за около час. Разбийте яйцата с натрошеното сирене. Добавете към тях подправките и зехтина и разбъркайте. Към горната смес добавете предварително пресятото брашно и отцедените настъргани зеленчуци. Разбъркайте добре. Оформете шницели, поставете ги върху хартия за печене и изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна (с включен вентилатор) за около 30 минути или докато шницелите добият хрупкава коричка и лесно се отстраняват от хартията. Поднесете с кисело мляко.