Зеленчукова торта

Рецепта за Зеленчукова торта - рецепта за вкусна зеленчукова торта с майонеза, подходяща за всеки празник.
1 5 1

Предястия от зеленчуци и плодове

Подготовка: 40 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Зеленчукова торта " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

картофа 4 сварени
4 сварени моркова
4 сварени яйца
сол на вкус
Кимион 1 щипка
млян черен пипер на вкус
2 пресни краставици
2-3 стръка зелен лук
пресен копър 1 с.л.

За дресинга:

майонеза 400 г
кисело мляко 100 г
желатин 20 г

1. За рецептата "Зеленчукова торта" картофите, морковите и яйцата се настъргват в отделни съдове и се овкусяват. Краставиците се нарязват на ситни кубчета и се смесват с нарязаните лук и копър.

2. За дресинга майонезата и киселото мляко леко се затоплят. Желатинът се слага да набъбне в малко вода, затопля се на водна баня и се прибавя към майонезата, като се бърка до пълното му разтваряне.

3. Разделя се на четири части и по една от тях се прибавя към зеленчуците в съдовете.

4. В голяма купа или форма за торта зеленчуците за рецептата "Зеленчукова торта" се редят последователно - пласт картофи, пласт моркови, пласт краставици, пласт яйца.

5. Притиска се с лъжица, за да слегне и престоява в хладилник една нощ. Формата се потапя за 30 секунди в гореща вода и се обръща в чиния.


Бележки

Рецепта за Зеленчукова торта - рецепта за вкусна зеленчукова торта с майонеза, подходяща за всеки празник. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).